LILAH-Mi Su

 

  • 2 Oeufs

  • 50 g Sugre

  • 250 g Mascarpone

  • 100 ml LILAH

  • 1 Tasse de thé noir

  • 150 g Boudoirs

  • Chocolat en poudre

  1. Battre les jaunes d‘oeufs et le sucre afin que la masse devienne claire. Ajouter le mascarpone et 50 ml de LILAH en remuant.

  2. Battre les blancs d‘oeufs en neige, verser dans la masse et mélanger délicatement.

  3. Placer la moitié des boudoirs dans le fond d‘un plat à gratin (12x24 cm).

  4. Mélanger les 50 ml de LILAH restants avec le thé et mouiller les boudoirs avec la moitié du liquide. déposer par dessus la moitié de la crème mascarpone et saupoudrer de chocolat en poudre.

  5. Procéder de même avec le reste des ingrédients et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

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