Glace LILAH Chai (Photo)

  • 200 ml Crème

  • 2 Oeufs

  • 80 g Sucre

  • 100 ml LILAH           

  • 150 ml Lait

  1. Fouetter la crème.

  2. Battre les 2 blancs d‘oeufs en neige.

  3. Mélanger les 2 jaunes d‘oeufs avec le sucre jusqu‘a obtenir une masse crèmeuse.

  4. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et mettre au congélateur durant 2 heures. Mettre la préparation dans la machine à glace.

 

Sorbet LILAH Chai

 

  • 350 ml Eau

  • 2 Sachets de thé noir

  • 80 g Sucre

  • 100 ml LILAH           

  • 50 ml Crème

  1. Faire boullir l‘eau et laisser infuser le thé noir pendant 2 min. Incorporer le sucre et mettre au réfrigérateur.

  2. Ajouter LILAH et la crème et mélanger. Placer au congélateur pendant 2 heures et mettre dans la machine à glace.

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