LILAH Chai Glace (Foto)

  • 200 ml Rahm

  • 2 Eier

  • 80 g Zucker

  • 100 ml LILAH           

  • 150 ml Milch

  1. Den Rahm schaumig schlagen.

  2. 2 Eiweiss schaumig schlagen.

  3. 2 Eigelb mit dem Zucker mischen und schaumig schlagen.

  4. Alle Zutaten in einer Schüssel zusammenmischen und 2 Stunden gefrieren lassen. Danach in der Eismaschine zubereiten.

 

LILAH Chai Sorbet

 

  • 350 ml Wasser

  • 2 Beutel Schwarztee

  • 80 g Zucker

  • 100 ml LILAH           

  • 50 ml Rahm

  1. Das Wasser aufkochen und den Schwarztee 2 min. ziehen lassen. Den Zucker hinzufügen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

  2. LILAH und Rahm dazu mischen und 2 Stunden gefrieren lassen. Dann In der Eismaschine zubereiten.

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